Die hier wachsenden Küchen- und Heilkräuter, sowie auch das Gemüse und Obst stammen aus eigenem, streng kontrolliertem biologischen Anbau.
Die hier in der Luft liegenden feinen mediterranen Düfte geben einen Vorgeschmack auf die von unserem Küchenchef Pasquale kreierten schmackhaften Gerichte.
Der Gemüsegarten, liebevoll gepflegt von unserem Gärtner, verwöhnt Sie mit den Gaumenfreuden der kulinarischen Tradition Umbriens.
Die Tenuta di Canonica produziert seit mehr als zwanzig Jahren ihr eigenes natives, kaltgepresstes Olivenöl, und jedes Jahr im Herbst werden die biologisch angebauten Oliven per Hand geerntet.
Seit Jahren vertrauen wir unsere wertvollen Oliven derselben Ölmühle unseres Vertrauens an, in der sie in der streng kontrollierten Anlage kalt gepresst werden.
Das native Olivenöl der Tenuta di Canonica besteht aus einer für die Hügellandschaft um Todi typischen Mischung verschiedener Olivensorten.
Die Sorten Moraiolo, Frantoio, Leccino und Pendolino harmonieren perfekt miteinander und geben unseren Speisen das typische Aroma und den klassischen Geschmack der mediterranen Küche.
Der Gemüsegarten und der Olivenhain
Die hier wachsenden Küchen- und Heilkräuter, sowie auch das Gemüse und Obst stammen aus eigenem, streng kontrolliertem biologischen Anbau.
Die hier in der Luft liegenden feinen mediterranen Düfte geben einen Vorgeschmack auf die von unserem Küchenchef Pasquale kreierten schmackhaften Gerichte.
Der Gemüsegarten, liebevoll gepflegt von unserem Gärtner, verwöhnt Sie mit den Gaumenfreuden der kulinarischen Tradition Umbriens.
Die Tenuta di Canonica produziert seit mehr als zwanzig Jahren ihr eigenes natives, kaltgepresstes Olivenöl, und jedes Jahr im Herbst werden die biologisch angebauten Oliven per Hand geerntet.
Seit Jahren vertrauen wir unsere wertvollen Oliven derselben Ölmühle unseres Vertrauens an, in der sie in der streng kontrollierten Anlage kalt gepresst werden.
Das native Olivenöl der Tenuta di Canonica besteht aus einer für die Hügellandschaft um Todi typischen Mischung verschiedener Olivensorten.
Die Sorten Moraiolo, Frantoio, Leccino und Pendolino harmonieren perfekt miteinander und geben unseren Speisen das typische Aroma und den klassischen Geschmack der mediterranen Küche.